Vous êtes végan ? Ces deux recettes sont parfaites pour vous. Le chef Anto revisite le taros et le riz, pour des plats colorés, succulents et 0 viande.   Riz au Lait de Coco, Biscuit Spéculos, Tartare de Fruits exotiques Ingrédients pour 8 personnes • 200 g de riz long semi étuvé • 50 cl de lait de coco • …

Vous avez déjà été dîner avec un dragueur tout en sachant qu’aucune relation n’en naîtra ? Si oui, alors mesdames vous faîtes partie des femmes qui pratiquent le Foodie call ! Hé oui, les scientifiques ont trouvé un moyen de donner un nom à cette tendance de se faire inviter pour bouffer gratuitement. D’après une étude menée par des chercheurs …

Faire son pain soi-même est beaucoup plus simple qu’on ne le croit. Alors qu’il connaît parfois des périodes de pénurie, avec cette recette simple et facile à exécuter, le pain n’aura plus aucun secret pour vous. INGRÉDIENTS Pour 6 personnes Farine de blé : 500 g Levure de boulanger : 8 g Sel fin : 10 pincée(s) Eau : 32 …

Deux ans après le succès de son premier livre de recettes apéritives l’Afro apéro, Julie Kassa Mapsi du blog culinaire Popo Loves Cooking travaille déjà sur la publication d’un deuxième livre de cuisine. Une bonne nouvelle pour les passionné.es de cuisine et pour ceux et celles qui adorent prendre le petit déjeuner avec classe, car la bloggeuse l’a annoncé il …

Avec cette recette facile à cuisiner en 15 minutes, le poulet façon KFC n’aura plus aucun secret pour vous. Le poulet pané croustillant ce n’est pas si dur à faire finalement. Ingrédients (4 personnes) • 10 pilons de poulet • 1 œuf • 100g de farine • Un peu de lait • De l’huile pour friteuse • 1 c à …

Annoncé depuis quelques mois, KFC Gabon ne cesse de teaser son ouverture (imminente?) sur les réseaux sociaux à coup de publications alléchantes et de promesses. La dernière en date ? Le KFC sera équipé d’un Drive thru, c’est-à-dire : un espace dédié à la prise des commandes de nourriture depuis le véhicule, le premier dans le pays ! Ainsi, depuis …

On a déjà tous bavé devant les donuts, ces gateaux-beignets que les américains affectionnent. Aujourd’hui on vous donne la recette et c’est plutôt facile à faire.     Ingrédients • 625 g de farine • 75 g de beurre fondu • 1 l d’huile à frire • 2 sachets de levure de boulanger déshydratée ou 1 cube de 25 g …

Très prisées en Afrique lors des célébrations, les croquettes sont d’excellentes amuse-bouche dont les enfants (et les plus grands) raffolent. Vous allez adorer les faire vous-mêmes avec cette recette super facile. Ingrédients • 1kg de farine • 1/2 kg de sucre • 1L d’huile 1 noix muscade (au choix) • 1 pincée de sel • 2 cuillérées à soupe de …

Publié il y a un an déjà, le livre de recettes Afro apéro de la bloggeuse culinaire gabonaise Julie Kassa Mapsi dite Popo_loves_cooking, continue de mener son bout de chemin dans les étagères des kiosques et bibliothèques. 40 recettes apéritives revisitées à l’africaine qui emoustilleront vos papilles. Nous avons sélectionné pour vous, 12 idées de recettes qui vous donneront envie de …

Qu’ils accompagnent un plat ou qu’ils soient mangés avec un bon lait caillé, les gâteaux farine font partie de la culture populaire africaine. C’est l’un de nos goûters préférés, petits et grands. Et en plus la recette est facile à faire !   Vous aurez besoin de : • 1kg de farine (diviser par 4 si vous êtes seul.e) • …